専任アドバイザーによる卸売りについてのご相談はこちら 他社でできなかったご相談で皆様にご満足頂いております。長年の経験よりロット・価格・開発・配送 Click!! 043-441-7688 受付時間 平日9時〜17時
学園祭で行列出来るパンケーキ屋の模擬店を

"学園祭で、美味しいものを食べながら、学生のアイディア満載のブースを回るのは楽しいものです。
趣向を凝らした模擬店は学園祭には欠かせないものです。メディアに取り上げられて流行しているものなども扱いたくなりますね。行列が出来るほど繁盛すれば、やり甲斐と充実感、学園祭の良い思い出になります。
そこで、定番中の定番。スイーツ系の模擬店を企画するのはどうでしょうか?
ソフトクリームや、クレープ、チョコバナナ、いろいろなスイーツが思い浮かぶ中で、文字通り、鉄板のパンケーキがオススメです。
しかし、パンケーキをその都度焼くには調理器具、材料仕入れ、仕込み、衛生面と問題山積です。そして調理と手間がかかり過ぎます。そんな問題を解決するのが冷凍のパンケーキです。レンジでチンして、あとはお好みのシロップやクリームなどをトッピングすれば出来上がり。可愛くて美味しいパンケーキを販売出来ます。
ここで大事なのが、学園祭の模擬店といえども、れっきとした「お店」ということです。売れた、楽しかった、疲れた、では何の学習にもなりません。
お店としてのマネージメントを考える必要があります。
パンケーキ一枚の単価も約30円程で、学園祭で販売しやすい価格が設定出来ます。ロスを極力低く出来ます。調理時間の短縮は回転数を上げる事が出来ます。
野外で販売が想定されますので、衛生面からも冷凍のパンケーキを使う事が食中毒予防大きな対策にもなります。
パンケーキを作って売る側、買って食べる側、みんなが笑顔で満足して、学園祭が成功と言えます。
"